Ristorante Quattro Mori
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Fleisch vom Grill | Vom Schwein
Zu allen Fleisch Gerichten reichen wir Peperonatagemüse, Nudeln, Gnocchi, Risotto oder Rosmarinkartoffeln sowie einen Beilagensalat
Schweinelende vom Grill mit Gambas
Schweinelende vom Grill an Rotwein-Balsamicosoße
Schweinelende vom Grill an Gorgonzolasoße
Schweinelende vom Grill an Pfeffersoße
Schweinelende al Modenese
mit frischen Pilzen der Saison, Kirschtomaten und Gorgonzola überbacken
Saltimbocca nach Art des Hauses
Lende an Salbei-Weißweinsoße mit frischen Champignon und Schinken
Schweinerückensteak Caprese
überbacken mit Tomaten und Mozzarella
Stinco di Maiale
Schweinhaxe Sardische Art aus dem Steinofen
